Sol a flor de piel

Seguramente, lleves escuchando algunas semanas, todos los consejos necesarios para preparar tu piel ahora que llega la temporada de piscinas y playas, y prevenir los estragos que hace el astro rey en nuestra piel. Algunos consejos,  como pueden ser  los siguientes:

  • Protección solar aplicada 30 mt antes de la exposición
  • No tomar el sol, en las horas centrales del día (12h-16h), salir cuando el sol te haga una sombra más alargada.
  • Utilizar un protector solar, con un SPF adecuado a tu fototipo de piel.
  • No utilizar perfumes, que puede crear reacciones cutáneas.
  • Utilizar tejidos transpirables y claros.Usar gafas con cristales homologados con protección UVA y UBV
  • Tener precaución, si ingieres medicamentos, como antibióticos o analgésicos.

Todos estos consejos que la comunidad farmacéutica o los dermatólogos de forma más detallada, te pueden citar.

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Campaña para proteger nuestra piel del astro rey

A todos ellos, quiero sumar consejos, en lo que a nutrición se refiere, y es que la naturaleza es muy sabia y nos provee de abundantes frutas y verduras que aportan hidratación y antioxidantes.

Y es que si hablamos de nutrición y del sol, quizás nos vengan dos conceptos a la cabeza. La Vitamina D y Los Betacarotenos.

El sol es nuestro amigo, para sintetizar la vitamina D,tomar el sol 30 mt es suficiente para que un adulto prescinda del aporte dietético, es  tan importante para fijar el calcio en los huesos, y así prevenir problemas posteriores como puede ser la Osteoporosis. Su principal función  es el equilibrio del metabolismo del calcio y del fósforo. De igual forma, muchos estudios hablan de que un déficit de  ingesta de vitamina D, está estrechamente vinculada a Diabetes o Cáncer de Colon, como sugieren algunos estudios.

De hecho se ha comprobado que existe una relación entre niveles bajos de Vitamina D en los enfermos de Diabetes.

Club de diabéticos

Además de que el sol, nos ayuda a sintetizar la Vitamina D, no deberíamos dejar de pasar por alto, que los alimentos nos surten de cantidades de la vitamina antirraquítica.

Entre los alimentos, más ricos de esta vitamina liposoluble, se encuentra:

  • Aceite de hígado de bacalao 200 micragramos/100 gr
  • Sardinas y boquerones 7,5
  • Atún y bonito fresco o congelados
  • Champiñones 1,9 micragramos
  • Huevos 1, 7
  • Lácteos ( 0,3-0,6):quesos, leche, yogur.

Si vivimos, en lugares con falta de sol o a estamos en   los meses invernales, debemos incluir estos alimentos en nuestra dieta.

Otro debate importante, dentro del campo de la Nutrición, lo conforma si se pueden tomar suplementos de Vitamina D, si el exceso es tóxico o es inocuo. Pero ese es otro tema para otro momento.

En lo referente, a los Betacarotenos, es el pigmento que otorga ese característico tono rojizo, anaranjado tan característico de algunas frutas o vegetales, deriva de la palabra “zanahoria”, es un caroteno,  como el licopeno, que a su vez, ambos pertenecen a la familia de los Carotenoides.

No podemos sintetizarlos de forma endógena, se debe conseguir a través de la alimentación.

La suplementación de Betacaroteno, nos sirve como protector solar.

¿Qué alimentos son ricos en Betacaroteno, además de la clásica zanahoria?

Bueno, además de la consabida zanahoria, y de otras verduras y frutas naranjas y amarillas, como son, las calabazas o los melocotones o de alimentos vegetales  como el brócoli; hay algunos que son realmente ricos en esta provitamina, que tiene la particularidad de que el exceso, no se acumula en el hígado, lo que puede resultar tóxico, como sucede en los alimentos ricos de Vitamina A, que se ingieren en forma de ésteres de retinilo (alimento  de origen animal).

 

Un alimento, que quizás os sorprenda rico, en Betacarotenos, sea el alga espirulina.Esta tiene 23,oooIU/14 mg por 10 gr, unas 10 veces más que la zanahoria.

Solamente, nos  falta un día soleado, esperemos a que salga el sol.

 

 

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